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今週のおすすめの日本酒

今週のおすすめのお酒。萩の鶴~宮城県栗原市~純米吟醸・別仕込み・猫ラベル春らしいフルーティーな濁り酒。明鏡止水~長野県佐久市~純米吟醸・生・ALL NAGANO~ すべての材料を県内産にこだわったバランスのいい一品。庭のうぐいす~長野県久留米市~純米吟醸・中汲み生~ 酒質一番安定ている美味しいとこどりの生酒。 食中酒としても優秀。

大崎市古川の居酒屋『楽屋』さんの投稿 2016年3月19日
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日本酒

さあ、春です。うきうきです(笑)

大崎市古川の居酒屋『楽屋』さんの投稿 2016年3月4日
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おススメの日本酒

本日の日本酒の入荷です。左から黒龍さんの九頭龍〜お燗用で。写楽の純米吟醸〜おりがらみ墨之江の純米吟醸〜しぼりたて出羽桜の純米吟醸〜出羽燦々誕生記念今日はこの天気で魚介類は全然ダメでした〜〜(>_<)

Posted by 大崎市古川の居酒屋『楽屋』 on 2016年1月20日
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おススメの日本酒

火入れしていないフレッシュな生酒の呑める季節になりましたネ〜〜^_^日本酒は季節ごと、蔵ごとに仕込みの違うお酒が出るので年中通して楽しむことができます。右から村田、大沼酒造さんの乾坤一のうすにごり生醪をさっと濾して瓶詰めしたもの...

Posted by 大崎市古川の居酒屋『楽屋』 on 2015年12月27日
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スペインのワイン





楽屋
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一白水成




秋田は福禄寿酒造の一白水成、純米吟醸… 酒米が美郷錦。

香り良し、キレ良し、美味し。
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山和

山和


お客さんから探してきて!! って言われてた山和の純米吟醸 やっと見つかりました^^


てか、燈台元暗しってやつです。 そうよしき酒店にありました。


なんで忘れてたんだろうこんな素敵なお店を・・・とほほだすw 今度また詳しく紹介しますが、美味しい地酒や本格焼酎がたくさんありますヨ。


ところでこの山和です銀座の久兵衛でも使っている限定品です。 飲み口はというと、やさしい香り漂う、飲み口すっきりのお酒です。 なるほどこれならお寿司を食べながらでも邪魔しませんね 是非ご賞味ください。



より大きな地図で 大崎市 古川 おすすめマップ を表示
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どぶろく!?


こちらはこの時期限定のお酒〜秋田、白爆醸造元、山本合名会社の 【ど】です。 このお酒を毎年心待ちにしているファンも多いです。


もともとは、秋田のどぶという名前で売られていたんですが、税務署に『どぶろく』を連想させるとしてつっこまれてから、この名前に変えたんですよね(笑)


でも、呑んでみると完全にどぶろくなんですが・・・ プロが作ったどぶろくですね・・・完全に(笑)


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雨乞の柚子酒


雨乞(あまご)の柚子】 宮城県柴田町にある、愛宕山の柚子の木畑・・・日本の原産種が自生する北限らしい。 樹齢は40〜200年ともいわれ、その天然の柚子を収穫して作ったのがこの【雨乞の柚子酒】 作っているのは、日本酒の伯楽星で名の知れた新澤酒造店さん。 柚子本来の清涼感を出したいということで、あえて皮の部分は使わずに果肉の部分のみを使用。 なので一升の柚子酒を作るのに約70個もの柚子が必要なんだとかで200本作るので精一杯だそう。 いや〜っ 新澤さん、相変わらず気合入ってますな〜っ^^ 呑んでみましたけどやっぱり美味しいですね 皮の苦味がいっさいなくて、すっきりと仕上がっています。 これで12度あるんですね・・・いくらでもいけますよこりゃ^^ ロックかソーダ割りがおすすめですね。
 
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常きげん入荷

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常きげん入荷しました・・・反響が大きすぎて今度の入荷は未定だそうです・・・ありゃりゃ〜(> <)


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