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10月1日はメガネの日?日本酒の日?

明日は日本酒の日、そしてメガネの日だそうです。

そこで萩野酒造さんからこんなお酒がでています。 「メガネ専用」です(笑)
メガネの人だけに提供いたします(笑)

それから、佐多宗二商店さんから【XXIV】…24という意味は間接蒸留で作った焼酎が24%はいってるよ〜〜ってことらしいです。

普通、焼酎は直接蒸留でつくります。
間接蒸留とはウイスキーで用いる方法で直接蒸留より歩留まりが悪くなりますが、引き換えに香りを引き立たせることができるそうです。

この方法で焼酎を作っているのは今の所、日本ではこの佐多宗二商店さんだけみたい。 ということは世界でここだけということかな…


たしかに抜栓すると芋の香りが心地よく漂ってまいりました。

ぬる燗かロックがいいと思います。




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ひやおろし入荷いたしました。

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おすすめの日本酒

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今週のおすすめの日本酒

今週のおすすめのお酒。萩の鶴~宮城県栗原市~純米吟醸・別仕込み・猫ラベル春らしいフルーティーな濁り酒。明鏡止水~長野県佐久市~純米吟醸・生・ALL NAGANO~ すべての材料を県内産にこだわったバランスのいい一品。庭のうぐいす~長野県久留米市~純米吟醸・中汲み生~ 酒質一番安定ている美味しいとこどりの生酒。 食中酒としても優秀。

大崎市古川の居酒屋『楽屋』さんの投稿 2016年3月19日
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日本酒

さあ、春です。うきうきです(笑)

大崎市古川の居酒屋『楽屋』さんの投稿 2016年3月4日
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おススメの日本酒

本日の日本酒の入荷です。左から黒龍さんの九頭龍〜お燗用で。写楽の純米吟醸〜おりがらみ墨之江の純米吟醸〜しぼりたて出羽桜の純米吟醸〜出羽燦々誕生記念今日はこの天気で魚介類は全然ダメでした〜〜(>_<)

Posted by 大崎市古川の居酒屋『楽屋』 on 2016年1月20日
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おススメの日本酒

火入れしていないフレッシュな生酒の呑める季節になりましたネ〜〜^_^日本酒は季節ごと、蔵ごとに仕込みの違うお酒が出るので年中通して楽しむことができます。右から村田、大沼酒造さんの乾坤一のうすにごり生醪をさっと濾して瓶詰めしたもの...

Posted by 大崎市古川の居酒屋『楽屋』 on 2015年12月27日
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スペインのワイン





楽屋
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一白水成




秋田は福禄寿酒造の一白水成、純米吟醸… 酒米が美郷錦。

香り良し、キレ良し、美味し。
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山和

山和


お客さんから探してきて!! って言われてた山和の純米吟醸 やっと見つかりました^^


てか、燈台元暗しってやつです。 そうよしき酒店にありました。


なんで忘れてたんだろうこんな素敵なお店を・・・とほほだすw 今度また詳しく紹介しますが、美味しい地酒や本格焼酎がたくさんありますヨ。


ところでこの山和です銀座の久兵衛でも使っている限定品です。 飲み口はというと、やさしい香り漂う、飲み口すっきりのお酒です。 なるほどこれならお寿司を食べながらでも邪魔しませんね 是非ご賞味ください。



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