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本日の楽屋の日本酒

本日の楽屋の日本酒の仕入れ… 滝自慢の純米大吟醸〜こちらは2016の伊勢志摩サミットのワーキングランチでの乾杯酒でなかなか手に入りづらくなっておます。 あとは、写楽の兵庫県、吉川地区の山田錦100%で仕込んだ年1回限定の純米吟醸。

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本日のオススメ

ノドグロ干してますたー。型も中々なので値段も中々のワン キュッ パーだす(笑)

あとオススメはマグロの頬肉のたたきとか、クジラのスジ肉の煮込みとか… 純生シラウオなんかも…

今日のオススメの日本酒は黒龍の特吟とまんさくの花の親子米仕込みの純米吟醸の原酒だす。


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本日のオススメ

今日はタラの白子、生のミンク、和牛レバー、鳴瀬の牡蠣、石巻の穴子とかマズマズの品揃え。

白子はピンクから白くてプリプリになっていい感じですな?

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キンキ

キンキ干してました。月曜日デビュー予定です。
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本日のオススメの日本酒

〜本日のオススメ日本酒〜 毎年600本限定の出羽桜?の特別純米、原酒です。 17度でスッキリしてキリッとした喉越し。


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