採れたて茶豆
うちの畑で採れた茶豆だす！
やっぱり採れたて茹でると味と格別ですね！
やっぱり採れたて茹でると味と格別ですね！
- 2018.09.22 Saturday
- 料理
- 14:44
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
おすすめ飲食店・居酒屋
ラーメン
ランチ・そば
美味しい酒取り扱い店
大崎市古川周辺の観光案内
categories
calendar
archives
- September 2018 (3)
- July 2018 (1)
- June 2018 (2)
- January 2018 (2)
- December 2017 (2)
- November 2017 (6)
- October 2017 (5)
- September 2017 (1)
- August 2017 (2)
- July 2017 (2)
- May 2017 (2)
- March 2017 (1)
- February 2017 (2)
- January 2017 (1)
- December 2016 (9)
- November 2016 (1)
- September 2016 (4)
- August 2016 (1)
- July 2016 (1)
- May 2016 (1)
- April 2016 (1)
- March 2016 (5)
- February 2016 (1)
- January 2016 (4)
- December 2015 (1)
- November 2015 (1)
- October 2015 (1)
- August 2015 (3)
- July 2015 (2)
- June 2015 (2)
- May 2015 (5)
- April 2015 (7)
- March 2015 (8)
- January 2015 (2)
- December 2014 (2)
- November 2014 (1)
- October 2014 (1)
- September 2014 (1)
- August 2014 (3)
- June 2014 (9)
- May 2014 (1)
- April 2014 (6)
- March 2014 (2)
- February 2014 (1)
- December 2013 (4)
- November 2013 (3)
- April 2013 (1)
- February 2013 (1)
- January 2013 (1)
- November 2012 (2)
- October 2012 (1)
- September 2012 (4)
- August 2012 (2)
- July 2012 (2)
- April 2012 (2)
- March 2012 (5)
- February 2012 (1)
- January 2012 (3)
- December 2011 (4)
- November 2011 (2)
- October 2011 (10)
- August 2011 (2)
- July 2011 (1)
- June 2011 (4)
- May 2011 (9)
- April 2011 (5)
- March 2011 (5)
- February 2011 (6)
- January 2011 (6)
- November 2010 (1)
- September 2010 (2)
- August 2010 (2)
- July 2010 (2)
- June 2010 (4)
- May 2010 (3)
- April 2010 (8)
- March 2010 (31)
- February 2010 (2)
- August 2009 (1)
- July 2009 (2)
- June 2009 (1)
- May 2009 (1)
- March 2009 (2)
- June 2008 (3)
- May 2008 (4)
- April 2008 (6)
- March 2008 (15)
- February 2008 (1)
- December 2007 (1)
- March 2007 (1)
- January 2001 (1)
- January 2000 (1)
ニシン漬けでけたでー
ニシン漬けでけたで〜〜 てか、ニシン漬け仕込んでからアップしとらんかったなー 年末年始はヒィヒィ言いながら働いててスマホいじる時間すらありましぇんでしたわ…
ところで肝心のニシン漬けですが、一言で言うと「大成功??」でした、 美味いっすよマジで?? 恐るべし発酵パワー?? 自然の力?? いま10日目でまだ朝漬かり…これから段々と熟成してきます。楽しみ^_^
#大崎市古川 #居酒屋 #やきとり #おでん #日本酒 #地酒 #化学調味料不使用 #無添加
#大崎市古川 #居酒屋 #やきとり #おでん #日本酒 #地酒 #化学調味料不使用 #無添加
- 2018.01.08 Monday
- 料理
- 17:44
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
本日のオススメ
ノドグロ干してますたー。型も中々なので値段も中々のワン キュッ パーだす（笑）
あとオススメはマグロの頬肉のたたきとか、クジラのスジ肉の煮込みとか… 純生シラウオなんかも…
今日のオススメの日本酒は黒龍の特吟とまんさくの花の親子米仕込みの純米吟醸の原酒だす。
あとオススメはマグロの頬肉のたたきとか、クジラのスジ肉の煮込みとか… 純生シラウオなんかも…
今日のオススメの日本酒は黒龍の特吟とまんさくの花の親子米仕込みの純米吟醸の原酒だす。
- 2017.11.14 Tuesday
- 料理
- 15:29
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
本日のオススメ
今日はタラの白子、生のミンク、和牛レバー、鳴瀬の牡蠣、石巻の穴子とかマズマズの品揃え。
白子はピンクから白くてプリプリになっていい感じですな?
白子はピンクから白くてプリプリになっていい感じですな?
- 2017.11.10 Friday
- 料理
- 13:21
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
石巻港水揚げの真鯖
石巻港水揚げのバリバリの真鯖〜 脂もバッチリのってます。しめ鯖で…
- 2017.10.16 Monday
- 料理
- 13:50
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
釣り物のタラの差し入れ
yasu氏より釣り物のタラを頂いた。
中は白子がギッシリで大当たり??
クジラも美味そう。
- 2017.10.06 Friday
- 料理
- 13:47
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
モツ煮はじめました
モツ煮はじめましたよ〜
- 2017.09.03 Sunday
- 料理
- 22:13
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
ヒラメの昆布締め
小ぶりだけど身の綺麗なヒラメ。
かるく昆布締めにして宮寒梅のひやおろしで…
かるく昆布締めにして宮寒梅のひやおろしで…
- 2017.08.26 Saturday
- 料理
- 16:34
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
鯨のさえずり
鯨のさえずりが久々の入荷。鯨の舌の部分ですね。
ウネス同様、一晩塩してから蒸しあげます。
ウネスとはまた食感が違ってトロトロプルプル、脂も上質で最高です。
それからシドケも入りました。おひたしで最高です。
- 2017.05.07 Sunday
- 料理
- 11:09
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
ニシン漬けつけたよ〜〜
先日仕込んだニシン漬けですが10日たち、ようやく漬かりました。
ニシンと麹がいい塩梅に発酵して馴染んできています。
これでもまだ浅漬かりですね… これからの味の変化も楽しみです。
思いのほか上手くいったのでまたすぐ作ろうと思います^_^
ニシンと麹がいい塩梅に発酵して馴染んできています。
これでもまだ浅漬かりですね… これからの味の変化も楽しみです。
思いのほか上手くいったのでまたすぐ作ろうと思います^_^
- 2017.02.21 Tuesday
- 料理
- 09:10
- comments(0)
- -
- -
- by gaku
大崎市|古川|居酒屋|グルメ|飲食店|ラーメン|ランチ|ホテル|観光|ジンギスカン|たれ|
selected entries
- 採れたて茶豆 (09/22)
- ニシン漬けでけたでー (01/08)
- 本日のオススメ (11/14)
- 本日のオススメ (11/10)
- 石巻港水揚げの真鯖 (10/16)
- 釣り物のタラの差し入れ (10/06)
- モツ煮はじめました (09/03)
- ヒラメの昆布締め (08/26)
- 鯨のさえずり (05/07)
- ニシン漬けつけたよ〜〜 (02/21)
recent comment
- すたんど割烹 万す井
⇒ セルシオ、マーク�� (11/06) - 頑（かたくな）
⇒ gaku (04/08) - 頑（かたくな）
⇒ さとー (04/02) - わかたけ自然農園
⇒ ちーぼー (07/02) - 茶房 クレイン
⇒ ☆ (09/30) - 一基寿司
⇒ ユキミ (07/29) - One Love Oosaki
⇒ gaku (06/06) - One Love Oosaki
⇒ さと (05/26) - 結婚記念日
⇒ gaku (03/29) - 結婚記念日
⇒ つのっち (03/22)